如果你平时刷过，大概率刷到过勇哥。
没刷过也没关系，那你大概率也应该听说过哪吒仙饮、生态小面包、中药馒头、家是本、两江总督、宝妈奶茶店……
和蜜雪冰城对掏，与华莱士为邻，跟塔斯汀PK，依旧360度转一圈，依旧那就好好告个别吧……
可以说只要你有意搞点小店创业，或者只是单纯的想看点赔钱乐子，那么你的各种视频软件肯定就会给推荐这个勇哥的直播连麦切片，让你见识到中国人14亿人口下的生物多样性，以及互联网伪人带来的震撼。
而在此前，勇哥的互联网名片其实很简单：餐饮创业导师，只要买了他的创业课程，就有机会直接和他连麦。
想开餐馆、店亏了撑不住的老板，上来报房租、人工、客单价，勇哥当场算账，一针见血挑毛病，是不是被快招坑了，怎么和加盟商打官司，该不该关店转让，直接给你整的明明白白的。
“勇哥说赚的你先别信，但勇哥说亏的你别犟。”
仅在25年下半年，他就直播了239场，连麦单价从最初的199元涨至最高的899元，高峰时期一晚8个连麦位，开播3分钟就被抢空，直播累积卖出的课程销售额更是高达500万-750万元
（数据来源：新榜）
在此之外勇哥还开办了最高档的线下训练营，三天两夜课程折后价2880元，每期30人，每月一期。以此计算，每期收入近9万元，一年12期，年收入约108万元。
而正是这个线下训练营，引爆了勇哥身上藏着的雷，短短一个月时间，在B站开设了账号的勇哥宣布暂停B站更新，收回B站所有切片号发布资格，并开始大规模举报相关视频，原本风评一时无两的勇哥，在B站成了要吊在路灯上的“资本家”。
第一颗雷：称重快餐
在8月28日，勇哥的线下训练营正式开放，而面向员工、学员和当地人的社区食堂也开办起来了，名字叫三餐匠心。
开店宣传口号喊得很吸引人：“一餐能吃50多道菜，10元能吃饱，20元能吃好。一天吃三顿，比在家做还划算。”
听起来实惠又良心，再加上勇哥这“创业导师、千万网红”的标签，任谁看到的第一念头恐怕都是：勇哥肯定不会坑我们的。
然而随着较真的网友真的实地前去打卡，事情就开始不对起来了，勇哥的称重价格是2.88元一两，合计28.8元一斤，正常饭量的网友前去打卡几乎都要花费20元以上的价格。
跟“10元吃饱”的宣传语之间的差距，大概就是理想和现实之间的距离。当然，2元米饭+汤+水果的自助，如果要吃饱还是可以的。
只是根据成都的网友反馈，也表示这样的价格确实属于偏高的一档，本地快餐盒饭、炒菜自助的价格普遍在13-17元左右，即使是跟附近的称重快餐店面相比，勇哥也仅是比在商场内的“大米先生”好些，处在中上水平。
当然，如果说优点的话其实并不是没有，勇哥的店面用料透明，口味也不算太差，在大批量用称重名头来割韭菜的店面里，或许还能算的上是物有所值的。
但真正的问题是，称重这个经营模式，本身就存在问题。
1.价格不透明，在将餐盘放在电子秤上之前，你并不清楚自己拿了多少钱，往往会超过自己的心理预期和预算。
2.荤素同价，素菜和肉菜都是一起称重，想要心理平衡，只能少加素菜多吃肉，但是这些食堂中提供的肉菜，又往往只是鸡肉、猪肉等较平价的肉类。
于是，三餐匠心就此成为网友口中的“三餐降薪”。
（除非你是在东北）
而勇哥对此的解释是：
“价格确实不便宜，我们有我们的人群。我们主要服务对象是线下学员和员工，有内部六五折优惠。”
“到这里来买10元、15元的自助餐，能保证品质吗？我这样做，周围的盖码饭、面条等商家还怎么开？不希望价格压得太低，把附近的小餐饮卷死。”
“店里使用的是品质较高的食材，比如4元一斤的五常大米。基本不怎么赚钱，我们要品质。”
“我们生意还不错。”
但网友们显然并不买账，既然你选择对外营业，那么所谓的内部优惠就不应在大家的评价范围内，究竟有没有挣钱，大家心里自有一杆秤。
如果说勇哥以前在网友心目中的形象是“反割韭菜大使、创业大神、快招的严父”，那么经此一役，网友开始发现，勇哥也不过是一个想要赚钱的商人罢了。
此前勇哥一直在推的浇头预制菜包，也在近期被重新翻出来，网友的试吃评测好评率也并不高。
过往在视频中口口声声劝着商家转成更加平民、低价的猪脚饭、粉面馆去吸引客流，如今真到自己开店赚钱的时候，就选择更加坑人的“称重快餐、预制菜”，这或许不算大错，但在互联网上，就是人设崩塌的塌房大案。
第二颗雷：17小时工作制
虽然称重快餐受到了网友的口诛笔伐，但这套餐饮模式既然还存在那就是合理的。随着时间过去，网友失去探店的热情，勇哥依旧能在学员和当地社区的客流中活得很好，网上的切片只要还有神人在，就不愁没人看。
但真正点燃舆论的，是第二颗雷。
在9月7日的一场直播连麦中，来了一位经营不善的火锅店老板，说着自己租金多少、客流量平平、毛利率太低……如果正常交流下去，这可能就是一场平平无奇甚至不会有任何切片传播的直播。
然而在连麦10分钟后，可能是为了博同情，也可能是为了做人设，老板开始对勇哥诉苦：自己店生意不好，为了撑下去，营业时间从中午11点一直干到凌晨4点，一天营业足足17个小时，持续了两三个月。
勇哥不可置信地追问了一句：“那大家不休息啊？”
老板直截了当回答：“基本上不休息。”
直播间弹幕瞬间沸腾，大量观众吐槽老板压榨员工，直呼其“现代、吸血鬼、核动力牛马”。
正常来讲，勇哥这时候可以聊经营模式，聊用工风险，聊长期营业到底划不划算。但他选择了弹幕最多的打法——站在火锅店老板这边骂观众。
先是为了找补，老板表示员工都有入股，勇哥当即跟团：什么周扒皮，你们在讲什么？人家的店长店员都成了他的股东一起在开店，人家为了自己的梦想而奋斗有什么问题，人家都是老板……
然而不到10分钟时间，这套“员工分红”的设定就丝滑的从两人的脑子里流走，为了算利润的勇哥再次确认是否全员都有股份时，老板直接回答：只有店长有。
并且最关键的是，从直播提及工作时长开始，老板和勇哥就没有否认过员工全程干了17个小时这件事，没提倒班、没提轮休，在他们的思维里，员工干了17个小时，似乎是很平常的一件事。
于是勇哥当场又换了个说法：人家又不是没给工资，人家员工也愿意干，员工没说啥老板没说啥，你不乐意了，你喜欢看就看不喜欢就出去……我真的是醉了。
自此，神人切片在第二天引爆网络，舆论彻底爆发。
而随着网友深挖，有人发现火锅店二店的店长确实发布过营销视频，着重强调了自己干了17个小时。只能说暂时没有发现对老板有利的证据。
事后勇哥更是在一场直播中直接关闭了抖音平台，来了个B站专享“挨骂直播间”，金句频出，让人忍俊不禁。
你有功夫关心这个，好好的去学一学嘛，好好的去研究一下嘛，好好的去挣点钱嘛，兜里面分币不装，掏的出那5块钱不？
做个生意这么难，一天干十几个小时都不能挣到钱，还要咋的？你来开个店嘛，你跑那些商场去开个店嘛。
换成是你的时候，你巴不得员工干24个小时，那一天天的，给我装好人。
你这么圣母，你这么有道德感，是吧？你去把人的工资发了噻，你去支持人家的挣钱噻。
你换个角度去思考一下嘛。你换成是老板的角度，你思考一下。
（真发了你又不乐意）
依旧打出了美好人生，依旧你行你上，依旧老板更辛苦。
但整场直播的重点，其实是在后半段，勇哥反复强调——不要去评论区爆人家。
为什么？
那自然是因为这些老板才是真正给勇哥花真金白银的“顾客”，因为一场自己的直播就导致老板的店面被观众差评轰炸、倒闭，以后谁还敢和勇哥连麦？
后续也有网友专门去火锅店做了线下采访，发现实际排班是两班倒：早班9:30到22:00，晚班18:00到次日凌晨4:00。虽然依然涉嫌超时用工，但至少“营业17小时”不等于“单班17小时”。
（图源：劳动法猫头鹰）
我很愿意相信这一套说辞，也相信餐饮服务业也不可能17小时都是高强度工作，但问题是，如今大家所在意的不是17小时的真实性，而是勇哥和老板在一开始讨论这件事时那无所谓的态度以及后续的处理方式。
随着舆论发酵，勇哥宣布暂停B站更新，收回B站所有切片号发布资格，并开始大规模举报相关视频。这步棋，在抖音或许叫“维护版权、整顿生态”，在B站只能叫“捂嘴”。
而B站用户最不吃这一套。你越举报，他们越逆反；你越收回，他们越补档；你说切片侵权，他们说原话又不是我们编的。最后勇哥从一个“反割韭菜大使”，变成了一个“自己急了”的老板。
勇哥不是被B站杀死，他是被自己过去那套人设杀死的。
在抖音，创业导师是刚需。焦虑的小老板需要一个人告诉他们：你亏在哪里，你被谁坑了，你该不该关店；看乐子的观众需要一个人出丑、犯错，去展示出自己的后悔和逆天操作。勇哥吃到了这波情绪，也吃到了这波流量。
（依旧在直播）
可到了B站，年轻人对“导师”两个字天然过敏。
你教别人做低价猪脚饭、粉面馆，自己开店却上称重快餐；你在视频里反快招、反加盟、反割韭菜，直播里却站在17小时老板那边骂观众；你让观众站在老板的位置去考虑，但大家其实大多是那被压榨的员工。
互联网最残酷的地方就在这儿：你靠什么话术起来，就会被什么话术反噬。
在B站一个月，勇哥死了，但也许没死透。只要抖音还在，只要创业焦虑还在，只要还有人想开奶茶店、加盟店、餐饮店，勇哥就还能活。
只是可能要和张老师和牢大一样，得先换套饮料衣服。
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